食器・調理器具がわかる辞典 「ケーキミキサー」の解説 ケーキミキサー【cake mixer】 食材を攪拌(かくはん)したり、泡立てたり、練ったりする業務用の機械。おもにパンやケーキの生地を練るのに用いる。◇「ドウミキサー」ともいう。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報 Sponserd by
