コンフィズリー

デジタル大辞泉 「コンフィズリー」の意味・読み・例文・類語

コンフィズリー(〈フランス〉confiserie)

キャンデーやボンボン、キャラメルなど砂糖菓子総称

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精選版 日本国語大辞典 「コンフィズリー」の意味・読み・例文・類語

コンフィズリー

  1. 〘 名詞 〙 ( [フランス語] confiserie ) キャンデーやボンボン、キャラメルなど砂糖菓子の総称。

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「コンフィズリー」の解説

コンフィズリー【confiserie(フランス)】

砂糖を主材料とした洋菓子の総称。チョコレート・キャンディー・マシュマロマロングラッセなどがある。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

栄養・生化学辞典 「コンフィズリー」の解説

コンフィズリー

 砂糖を主原料としその特性を生かして製造した菓子.砂糖菓子.

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