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砂糖菓子 さとうがし

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

さとうがし【砂糖菓子】

砂糖を主原料とした菓子の総称。あめ・金平糖キャラメルの類、カルメラ、チョコレートなどがある。◇洋菓子は「コンフィズリー」ともいう。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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