デジタル大辞泉
「コーンミール」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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コーン‐ミール
- 〘 名詞 〙 ( [英語] corn meal ) ひきわりにしたトウモロコシ。粥、パン、菓子などに用いる。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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コーンミール
corn meal
とうもろこしを粉砕してミール (あらびき粉) 状にしたもの。小麦粉に混ぜてパンに焼いたり,菓子の原料粉として用いる。
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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コーンミール
トウモロコシの外皮と胚芽を除いたあと,粉砕したもの.菓子などの原料に使われる.
出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
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