デジタル大辞泉プラス 「さが錦」の解説 さが錦 佐賀県佐賀市、村岡屋が製造・販売する銘菓。小麦粉、バター、山芋、卵を材料にした浮島の生地を、バームクーヘンでサンドしたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報