和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「サバイヨンソース」の解説
サバイヨンソース【sabayon sauce】
②フランス料理に用いるソースの一つで、「サバイヨン②」をソースとして用いたもの。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
Sponserd by 
②フランス料理に用いるソースの一つで、「サバイヨン②」をソースとして用いたもの。
梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...