さんこう目抜（読み）サンコウメヌケ

デジタル大辞泉

さんこう‐めぬけ【さんこう目抜】

フサカサゴ科の海水魚。水深200～500メートルの海底にすむ。全長約50センチ、赤色。美味。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さんこう‐めぬけ【さんこう目抜】

1. 〘 名詞 〙 フサカサゴ科の海産魚。体長五〇センチメートルに達する。体は長卵形で側扁し、目が大きい。下あごが上あごより長い。体色は紅色で、背鰭に一～二個の大きな黒斑を持つものもある。口腔内は黒い。食用。相模湾以北に分布し、水深二〇〇～六〇〇メートルの深海にすむ。味は大変よい。さんごめぬけ。まめぬけ。ひかりさが。

出典　精選版 日本国語大辞典