精選版 日本国語大辞典 「しったん」の意味・読み・例文・類語
しったん
- 〘 副詞 〙 鼓の音を表わす語。
- [初出の実例]「軒のつららも解け渡り、谷の水音しったんしったん、ぽんぽんぽんと鳴る鼓」(出典:浄瑠璃・大経師昔暦(1715)下)
- 「鼓太鼓を申し立て、拍子もしったん丹波口」(出典:歌舞伎・染竹春駒(1814)大詰)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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