日本の郷土料理がわかる辞典 「じゅうしい」の解説
じゅうしい
沖縄の郷土料理で、炊き込みご飯や雑炊などの飯料理の総称。だしや具に豚肉を用いることが多い。炊き込みご飯を「くふぁじゅうしい」、雑炊は「やふぁらじゅうしい」または「ぼろぼろじゅうしい」という。◇「ジューシー」とカタカナで書くことが多い。
Sponserd by 
沖縄の郷土料理で、炊き込みご飯や雑炊などの飯料理の総称。だしや具に豚肉を用いることが多い。炊き込みご飯を「くふぁじゅうしい」、雑炊は「やふぁらじゅうしい」または「ぼろぼろじゅうしい」という。◇「ジューシー」とカタカナで書くことが多い。
二十四節気の一つで，二至 (夏至，冬至) ，二分 (春分，秋分) として四季の中央におかれた中気。元来，春分は太陰太陽暦の2月中 (2月後半) のことで，太陽の黄経が0°に達した日 (太陽暦の3月 2...