ジンジャービール（読み）ジンジャービール（その他表記）ginger beer

飲み物がわかる辞典

ジンジャービール【ginger beer】

イギリスの家庭で古くから作られてきた微炭酸飲料。しょうがと砂糖、水を混ぜ、イースト菌を加えて発酵させる。通常はアルコール分を含まない。市販の製品もあり、ジンジャーエールよりもしょうがの風味が強い。

出典　講談社