すったて

デジタル大辞泉プラス 「すったて」の解説

すったて

埼玉県比企郡川島町の郷土料理胡麻味噌キュウリ大葉などをすり鉢ですって水でのばしたもの。うどんのつけ汁にすることが多い。つったてとも。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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