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胡麻 ウゴマ

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デジタル大辞泉の解説

う‐ごま【×胡麻】

ゴマの古名。
「―は油にしぼりて売るに」〈宇津保・藤原の君〉

ご‐ま【×胡麻】

ゴマ科の一年草。高さ約1メートル。茎や葉に軟毛があり、葉は長楕円形。夏、淡紫色を帯びた白色の鐘状の花をつける。果実は円柱状で、中に多数の種子をもつ。エジプトの原産といわれ、黒ゴマ・白ゴマ・金ゴマなどの品種がある。油をとり、また食用にする。うごま。 実=秋 花=夏》「人遠く―にかけたる野良着かな/蛇笏

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漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典の解説

ごま【胡麻】

漢方薬に用いる生薬(しょうやく)の一つ。ゴマ科ゴマの種子を乾燥したもの。滋養肝機能向上などの作用がある。湿疹(しっしん)じんましんアトピー性皮膚炎に効く消風散(しょうふうさん)などに含まれている。

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大辞林 第三版の解説

うごま【胡麻】

ごま。 「 -は油に絞りて/宇津保 藤原君

ごま【胡麻】

ゴマ科の一年草。東アフリカの原産とされ、日本でも古くから栽培される。高さ約80センチメートル、全体に軟毛が密生する。茎は四角柱状で直立し、葉は長楕円形。夏、葉腋ようえきに筒状の白い花をつける。蒴果さくかは円柱状で、多数の小種子を含む。種子の色は品種により白・黒・淡黄色などがあり、ごま塩・ごまあえなどとして食用とし、またごま油を搾る。ウゴマ。 [季] 秋。 〔「胡麻の花」は [季]夏〕
黒い小さな点や粒。
「胡麻点ごまてん」の略。
[句項目]

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

胡麻
ごま

京都府中央部、南丹(なんたん)市の中央部にあたる旧日吉(ひよし)町の一地区。由良(ゆら)川水系と大堰(おおい)川(桂川)水系の分水界をなす高原状の地。古代に胡麻牧があり、地名は駒(こま)に由来するという。JR山陰本線が通じ、市営の総合運動広場「ユースランド」がある。[編集部]

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