最新 地学事典 「ズーエムセス」の解説
ズーエムセス
ZooMS
遺跡から出土した動物骨からタンパク質の一種であるコラーゲンを抽出し，質量分析することによって動物種を同定する方法。質量分析計を用いた動物考古学（Zooarchaeology by Mass Spectrometry）の略称。この分析法の確立によって，形態学的に種同定が困難な小さな破片や，ヤギ・羊などの近縁種の同定が可能になった。
執筆者：奈良 貴史
出典 平凡社「最新 地学事典」最新 地学事典について 情報
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