ソービニヨンブラン（読み）ソービニヨンブラン（英語表記）sauvignon blanc(フランス)

飲み物がわかる辞典「ソービニヨンブラン」の解説

フランス原産の白ワイン用のぶどうの品種。シャルドネ、リースリングとならび、三大白ワイン用品種とされる。フランス南西部のボルドー地方や中部のロワール地方のほか、アメリカ、南米、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなど世界各地で栽培されている。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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