ソービニヨンブラン（読み）ソービニヨンブラン（その他表記）sauvignon blanc(フランス)

飲み物がわかる辞典

ソービニヨンブラン【sauvignon blanc(フランス)】

フランス原産の白ワイン用のぶどうの品種。シャルドネ、リースリングとならび、三大白ワイン用品種とされる。フランス南西部のボルドー地方や中部のロワール地方のほか、アメリカ、南米、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなど世界各地で栽培されている。

出典　講談社