リースリング（読み）リースリング（その他表記）Riesling(ドイツ)

飲み物がわかる辞典 「リースリング」の解説

リースリング【Riesling(ドイツ)】


ドイツを代表する白ワイン用のぶどうの品種。シャルドネ、ソービニヨンブランとならび、三大白ワイン用品種とされる。辛口のワインも多くつくられるが、貴腐ワインも含め甘口のワインが知られる。ドイツとの国境にあるフランス北東部のアルザス地方などでも栽培される。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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