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だまこ餅

デジタル大辞泉プラスの解説

だまこ餅

秋田県能代市、セキトが製造・販売する銘菓。ゴマだれ入りの餅菓子。菓名は米を使った秋田郷土料理「だまこもち」に因む。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

日本の郷土料理がわかる辞典の解説

だまこもち【だまこ餅】


秋田の郷土料理で、飯を半づきにして直径3cmほどに丸めたもの。主に鍋の具材に用い、この鍋を「だまこ鍋」という。◇「だまこ」はお手玉のこと。

出典|講談社日本の郷土料理がわかる辞典について | 情報

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