だまこ鍋（読み）だまこなべ

日本の郷土料理がわかる辞典

だまこなべ【だまこ鍋】

秋田の郷土料理で、鶏がらでだしをとり、しょうゆ仕立てにした汁で鶏肉・ねぎ・ごぼう・まいたけ・せりなどとともにだまこもちを煮た鍋料理。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

だまこ鍋

秋田県の郷土料理。だまこもち（つぶしたうるち米を丸めたもの）が入った鍋。

出典　小学館