デジタル大辞泉プラス 「チデークニイリチー」の解説 チデークニイリチー 沖縄県の郷土料理。斜め切りにした伝統野菜のチデークニ(黄にんじん)と短冊に切った豚の三枚肉を炒めあわせたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報