ちゃぐりん

デジタル大辞泉プラス「ちゃぐりん」の解説

一般社団法人家の光協会が発行する子供誌。おもに農家の子供向けに情報を紹介。名称はChild（子ども）、Agriculture（農業）、Green（みどり・自然）から。月刊。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...