といもがら

デジタル大辞泉プラス「といもがら」の解説

ハスイモの葉柄（ズイキ）をさす鹿児島県の方言。来歴不詳だが、同県では明治期から栽培されている。県により「かごしまの伝統野菜」に認定されている。

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