トウナ

栄養・生化学辞典 「トウナ」の解説

トウナ

　［Brassica rapa var. toona］．フウチョウソウ目アブラナ科アブラナ属の一〜二年草．ハクサイに似ている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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