ニッカウヰスキー余市蒸溜所（読み）にっかういすきーよいちじょうりゅうじょ

事典 日本の地域遺産 の解説

ニッカウヰスキー余市蒸溜所

(北海道余市郡余市町黒川町7-6)
「北海道遺産」指定の地域遺産。
竹鶴政孝により余市の地が選ばれ、1936(昭和11)年に操業を開始して以来、同じ製法でモルトウイスキーを製造し続けている。蒸溜所内の9棟は国の登録有形文化財

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」事典 日本の地域遺産について　情報

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