ニューなかやま

デジタル大辞泉プラス

ニューなかやま

栃木県那須烏山市で生産されるカボチャ。ラグビーボールのように先端が尖った形状で、果皮は薄く白い縦じまが入る。ホクホクとした食感で、上品な甘みがある。戦後北海道の開拓者が作っていたものが伝来、自家用に栽培されていた「中山かぼちゃ」に品種改良を加えたもの。

出典　小学館