デジタル大辞泉プラス 「ねばりっこ」の解説 ねばりっこ 鳥取県で生産されるナガイモ。形状は一般のナガイモより短く太く、肉は緻密で白く、粘り気が強い。鳥取県園芸試験場が、県在来のナガイモと「いちょういも」との交配により育成した品種で、2003年に品種登録。ととろに最適。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
