ハリスさんの牛乳あんぱん

デジタル大辞泉プラスの解説

静岡県下田市、平井製菓の名物。こしあんとソフトバターを、牛乳を練りこんだ生地に包んで焼いたもの。下田は初代米国総領事、タウンゼント・ハリスが日本で最初に牛乳を飲んだ地で、牛乳の碑がある。

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