バジリコ

精選版 日本国語大辞典 「バジリコ」の意味・読み・例文・類語

バジリコ

  1. 〘 名詞 〙 ( [イタリア語] basilico ) 植物めぼうき(目箒)」の別名。また、その葉。香辛料としてイタリア料理などに使用。バジル。
    1. [初出の実例]「放送局の近くのスナック・バーでバジリコを食べ、ビールを一本飲んでから」(出典:裸の町(1968)〈五木寛之〉一)

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世界大百科事典(旧版)内のバジリコの言及

【メボウキ】より

…バジルまたはバジリコと称し,香辛料や香草として知られるシソ科の一年草(イラスト)。メボウキ属Ocimumはアフリカ,東南アジアから太平洋諸島に50~60種が分布する。…

※「バジリコ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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