バタービーター(その他表記)butter beater

食器・調理器具がわかる辞典 「バタービーター」の解説

バタービーター【butter beater】

洋菓子を作るときなどにバターをつぶしてなめらかにしたり、攪拌(かくはん)したりするへら状の調理器具。フライ返しに似るが、へらの部分がやや細長い扇形や三角形のもの。フライ返しとして用いることも多い。ステンレス製やナイロン製が多い。◇「ビーター」は「攪拌器」の意。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...

豊田自動織機の用語解説を読む