デジタル大辞泉 「バタービーター」の意味・読み・例文・類語 バター‐ビーター（butter beater） 菓子などを作る際に、バターをつぶしたり、かき混ぜたりするへら状の調理器具。フライ返しとして用いられることがある。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
食器・調理器具がわかる辞典 「バタービーター」の解説 バタービーター【butter beater】 洋菓子を作るときなどにバターをつぶしてなめらかにしたり、攪拌(かくはん)したりするへら状の調理器具。フライ返しに似るが、へらの部分がやや細長い扇形や三角形のもの。フライ返しとして用いることも多い。ステンレス製やナイロン製が多い。◇「ビーター」は「攪拌器」の意。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報 Sponserd by
