デジタル大辞泉
「フライ返し」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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フライ‐がえし‥がへし【フライ返】
- 〘 名詞 〙 フライパンや鉄板などで調理する際に、焼けたものをひっくり返すために用いる道具。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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フライがえし【フライ返し】
炒めたり焼いたりするときに、材料を返すために用いるへら状の調理器具。ステンレス製やナイロン製、シリコンでコーティングしたものなどがある。◇「ターナー」ともいう。
出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
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