パレットナイフ（その他表記）palette knife

翻訳｜palette knife

デジタル大辞泉 「パレットナイフ」の意味・読み・例文・類語

パレット‐ナイフ（palette knife）

１ パレット1の上で絵の具をこねたり削り取ったりするための、細長いへら。
２ 製菓用の道具。やわらかい生地をのばしたり、クリームを塗ったりするのに使う、細長いへら。

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精選版 日本国語大辞典 「パレットナイフ」の意味・読み・例文・類語

パレット‐ナイフ

  1. 〘 名詞 〙 ( [英語] palette knife ) パレット①の上で絵の具を練り混ぜ、あるいはけずりとるための鋼鉄製のへら。〔外来語辞典（1914）〕

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食器・調理器具がわかる辞典 「パレットナイフ」の解説

パレットナイフ【palette knife】

調理用のへらの一種。やわらかいものを混ぜ合わせたり、ケーキにクリームを塗りのばしたりするときなどに用いる。ステンレス製が多い。

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