ヒラニベ(読み)ひらにべ

日本大百科全書(ニッポニカ) 「ヒラニベ」の意味・わかりやすい解説

ヒラニベ
ひらにべ
[学] Sciaena ronchus

硬骨魚綱スズキ目ニベ科に属する海水魚。大西洋アフリカ西岸の大陸棚に生息する。体は著しく高く、強く側扁(そくへん)する。口は下位で、吻(ふん)は口より前方へ突出する。下顎(かがく)に1本の短いひげがあり、その側面に二対の小孔を備える。尾びれ後縁は上下にほぼまっすぐ。体側全体に明瞭(めいりょう)な黒色斜走帯がある。西サハラ漁場(カナリア諸島近海)において日本の遠洋トロール船団により漁獲され、日本の市場に出回ったことがある。かまぼこ原料となる。

[谷口順彦]

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