ビターズボトル(その他表記)bitters bottle

食器・調理器具がわかる辞典 「ビターズボトル」の解説

ビターズボトル【bitters bottle】

カクテル用具一つ。首が長くフラスコのような形で、ふたに細い注ぎ口がついたガラス製の容器。ビターズ(苦味の強いリキュール)類を入れて、カクテル調製時に手際よくごく少量を加えることができる。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

1 食肉目クマ科の哺乳類の総称。全般に大形で、がっしりした体格をし、足の裏をかかとまで地面につけて歩く。ヨーロッパ・アジア・北アメリカおよび南アメリカ北部に分布し、ホッキョクグマ・マレーグマなど7種が...

熊の用語解説を読む