デジタル大辞泉 「ピックル液」の意味・読み・例文・類語 ピックル‐えき【ピックル液】 燻製くんせいで用いる漬け汁。塩水に調味料・野菜・ハーブなどを加えて作る。→ソミュール液 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
