飲み物がわかる辞典 「ピノブラン」の解説
ピノブラン【pinot blanc(フランス)】
フランス原産の白ワイン用のぶどうの品種。ピノノワールの突然変異種の一つと考えられている。北東部のアルザス地方で多くつくられている。フランス以外にイタリアでは「ピノビアンコ」、ドイツやオーストリアでは「バイスブルグンダー」という。
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フランス原産の白ワイン用のぶどうの品種。ピノノワールの突然変異種の一つと考えられている。北東部のアルザス地方で多くつくられている。フランス以外にイタリアでは「ピノビアンコ」、ドイツやオーストリアでは「バイスブルグンダー」という。
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