デジタル大辞泉 「ピンクスライム」の意味・読み・例文・類語 ピンク‐スライム（pink slime） 米国の食肉産業における、加工肉の俗称。牛肉などの切り落とし部分から脂肪分を除去し、食用に適さない細菌の繁殖を防ぐためにアンモニアガスで殺菌処理を施したのち、ペースト状にしたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
