ファーストカジュアルレストラン(その他表記)fast casual restaurant

デジタル大辞泉 の解説

ファーストカジュアル‐レストラン(fast casual restaurant)

《「ファストカジュアルレストラン」とも》ファーストフード店とカジュアルなレストラン両方利点を生かした業態飲食店。レストラン並みの食事サービスを、落ち着いた快適な空間で、手頃な価格で提供する。FCR(fast casual restaurant)。

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