ファーストカジュアルレストラン（その他表記）fast casual restaurant

デジタル大辞泉 の解説

ファーストカジュアル‐レストラン（fast casual restaurant）

《「ファストカジュアルレストラン」とも》ファーストフード店とカジュアルなレストランの両方の利点を生かした業態の飲食店。レストラン並みの食事やサービスを、落ち着いた快適な空間で、手頃な価格で提供する。FCR（fast casual restaurant）。

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