食器・調理器具がわかる辞典 「フリーザーバッグ」の解説 フリーザーバッグ【freezer bag】 ポリエチレン製の袋の口にジッパーがついて密閉できるようになっている、食品を保存する袋。食品の乾燥・酸化による冷凍焼け、においうつりを防ぎ、冷凍保存することができる。また、そのまま電子レンジを用いて解凍できるものもある。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報