フローズンダイキリ(読み)フローズンダイキリ(その他表記)frozen daiquiri

飲み物がわかる辞典 「フローズンダイキリ」の解説

フローズンダイキリ【frozen daiquiri】


カクテル一種。バーブレンダーでホワイトラム、シロップ入りのライムジュースコーディアル)、砂糖、クラッシュドアイスをブレンドしてシャンパングラスに注ぎ、マラスキーノチェリーを飾る。ロングドリンク。文豪アーネスト・ヘミングウェイが常連客として訪れていたハバナレストラン「フロリディータ」の店主が考案したとされる。代表的なフローズンカクテルのひとつ。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

世界大百科事典(旧版)内のフローズンダイキリの言及

【カクテル】より

…シュガーシロップのかわりにグレナデンシロップを使うと,バカーディカクテルとなる。またシェーブドアイスを加え電気ミキサーで作ると,フローズンダイキリとなる。これにはストローを短く切ってさす。…

※「フローズンダイキリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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