ぶながや

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「ぶながや」の解説

ぶながや

沖縄の泡盛。酒名は、ガジュマルの木に住むといわれる妖精の名。仕込み水は田嘉里川上流の自然水。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25%。蔵元の「田嘉里酒造所」は昭和25年(1950)創業。所在地は国頭郡大宜味村字田嘉里。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

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