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へらへら団子 へらへらだんご

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日本の郷土料理がわかる辞典の解説

へらへらだんご【へらへら団子】


神奈川県横須賀市郷土菓子で、小麦粉白玉粉で作っただんごに小豆あんをからめたもの。7月に行われる佐島地区の船祭りの際に作られてきた。◇だんごを押しつぶして平たくした形から。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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