ベータ構造(読み)ベータコウゾウ

デジタル大辞泉 「ベータ構造」の意味・読み・例文・類語

ベータ‐こうぞう〔‐コウザウ〕【ベータ構造/β構造】

たんぱく質二次構造の一。ペプチド鎖が、水素結合により平行に並んで折れ曲がっている状態

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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