マルビット（その他表記）〈ドイツ〉Marbit

デジタル大辞泉「マルビット」の意味・読み・例文・類語

低カロリー甘味料の一種。でんぷんを酵素でマルトース（麦芽糖）に変え、水素添加して作る。甘味は砂糖の80パーセント。

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