ミルクパン（その他表記）milk pan

デジタル大辞泉

ミルク‐パン

《〈和〉milk＋pão〈ポルトガル〉》水の代わりに牛乳を入れて生地を練り、焼いたパン。

ミルク‐パン（milk pan）

牛乳を沸かすための鍋。ふつう小型で、片手付き。

出典　小学館

食器・調理器具がわかる辞典

ミルクパン【milk pan】

牛乳を温めるなど、少量の調理に用いる口径15cmほどの小さな片手鍋。温めたものを別の容器に移しやすいように、注ぎ口がついているものもある。アルマイト製、ほうろう引きのものなどがある。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のミルクパンの言及

【なべ(鍋)】より

…中間型のなべは，みそ汁その他の汁物やゆで物，野菜の煮物などに用いられる。両手つきのものが多いが，ミルクパンのように小型の片手なべもある。焦げつきやすい材料を加熱するには，ダブルパンと呼ぶ二重なべを用いる。…

※「ミルクパン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」