よりより

デジタル大辞泉プラス「よりより」の解説

中国の伝統菓子「麻花(マーファ)（麻花兒(マファール)とも）」の日本名。練った小麦粉を棒状にし、らせん状に巻いて油で揚げたもの。長崎や横浜の中華街の名物で唐人巻とも呼ばれる。

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