栄養・生化学辞典 の解説 リシンデカルボキシラーゼ [EC4.1.1.18].リシン脱炭酸酵素ともいう.細菌に存在してリシンを脱炭酸してカダベリンを生成する.ピリドキサールリン酸を補酵素とする. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報