ワゴンサービス

デジタル大辞泉

ワゴン‐サービス

《〈和〉wagon＋service》
１ 宴会場などで飲食物などを手押し車にのせ、客席間を回るサービス方式。
２ 列車内で、手押し車に飲食物・土産品などをのせて客席間を売り歩くこと。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ワゴン‐サービス

1. 〘 名詞 〙 ( 洋語wagon service )
2. ① レストランなどで、料理・飲物などを手押し車にのせて客席間を回り、客の求めに応じて取り分けたりして供すること。
   1. [初出の実例]「ワゴン・サーヴィスは、スパゲッテイと、クレープ・スゼットだけのやうです」(出典：ロッパ食談（1955）〈古川緑波〉洋食衰へずII )
3. ② 百貨店などで、手押し車に商品をのせ通常の売り場以外に繰り出して売ること。

出典　精選版 日本国語大辞典