ワーフ広場（読み）ワーフひろば

世界の観光地名がわかる事典

ワーフひろば【ワーフ広場】

オランダの首都アムステルダム北西約30km、北ホラント州の都市アルクマール（Alkmaar）市街にある広場。この広場では、毎年4～9月の毎週金曜日午前10時から正午まで、特産のエダムチーズを売買するチーズ市（Kaasmarkt）が開かれ、同市を代表するイベントになっている。広場には、チーズの計量所であるワーフ（Waag）があり、伝統的な白い服に赤、黄、青、緑の色とりどりの麦わら帽子をかぶった運搬人がチーズを運び込む光景を見ることができる。ここで計量されたチーズはせりにかけられる。このチーズ運搬人のギルドは17世紀以来今日まで続いていて、こうした光景は17世紀以来のものである。

出典　講談社