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アセチルCoAカルボキシラーゼ

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栄養・生化学辞典の解説

アセチルCoAカルボキシラーゼ

 [EC6.4.1.2].アセチルCoAアセチル基にCO2を結合させてマロニルCoAを合成する酵素で,複合体を形成しており,ビオチンを補酵素とする.脂肪酸生合成の律速酵素で,脂肪酸合成が活発になる生理的状態で誘導される.

出典|朝倉書店
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