栄養・生化学辞典の解説 アナフィラトキシン (1) アナフィラキシーをひき起こす原因物質として血漿中に出現するもの．(2) 補体免疫が活性化され，補体第4成分，第3成分，第5成分が分解活性化されるときにそれぞれから生じる分子量約10kの断片が，肥満細胞に作用してヒスタミンを遊離させ，毛細血管の透過性の亢進，平滑筋の収縮を起こす．この物質をアナフィラトキシンという． 出典｜朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報