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アピオス apios

大辞林 第三版の解説

アピオス【apios】

北アメリカ原産の塊芋ほどいも。地下茎が芋状になり、野菜として用いられる。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

アピオス
あぴおす
[学]Apios

マメ科の1属名。北アメリカおよび中国に6種と日本に1種(ホドイモ)分布する。園芸上はアメリカホドイモをさす。[平城好明]

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

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