デジタル大辞泉 「アピオス」の意味・読み・例文・類語 アピオス（apios） マメ科の蔓性つるせいの多年草。北アメリカ原産。数珠のように連なってできる塊根を食用とする。アメリカホドイモ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponsored by
日本大百科全書(ニッポニカ) 「アピオス」の意味・わかりやすい解説 アピオスあぴおす[学] Apios マメ科（APG分類：マメ科）の1属名。北アメリカおよび東アジア、ヒマラヤ地方、インドに6種と日本に1種（ホドイモ）分布する。園芸上はアメリカホドイモをさす。食用になる。［平城好明 2019年10月18日］[参照項目] | アメリカホドイモ 出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例 Sponsored by
