栄養・生化学辞典の解説 アミノ酸プール (1) 体内のアミノ酸の動態を知るために放射性アミノ酸を投与してその動きを追跡する場合に，代謝の様式を解釈するうえで想定する概念．仮定されたアミノ酸のまとまり，例えばタンパク質合成の前駆体としてのアミノ酸プールなど．(2) 血漿のアミノ酸プールというように使う場合は，通常血漿を分析して得られる遊離アミノ酸． 出典｜朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報